주방·식재료 — 이번 주 리서치

가짜 올리브오일 구별법 — 냉장고 테스트가 통하지 않는 이유

유럽에서 잇따라 적발되는 올리브오일 위조 수법 4가지와, 널리 퍼진 냉장고 테스트가 왜 믿을 수 없는지, 소비자가 실제로 확인할 수 있는 방어 기준을 정리했습니다.

자료조사 기반 · 2026. 7. 18 · 읽는 시간 6분
주방·식재료

올리브오일 가열 논란 총정리 — 발연점보다 중요한 것

2026. 7. 18
주방·식재료

올레샷 효과와 부작용 — 올리브오일 레몬즙, 근거는 어디까지일까

2026. 7. 18
주방·식재료

올리브오일 산패 구별법 — 냄새로 판단하는 법과 상한 오일 활용

2026. 7. 18
주방·식재료

올리브오일 효능 6가지와 먹으면 안 되는 사람

2026. 7. 17
주방·식재료

올리브오일 추천 — 고르는 기준 6가지와 상황별 픽

2026. 7. 17
주방·식재료

올리브오일 등급 총정리 — 엑스트라버진·버진·퓨어·포마스 차이

2026. 7. 16
주방·식재료

올리브오일 먹는법 총정리 — 공복 섭취부터 등급별 활용, 보관법까지

2026. 7. 15